Borlottobønner igen

Her er så udbyttet :-) Skønne bønner, der smager pragtfuldt! Men man skal ikke dyrke dem af økonomiske årsager. Den samlede høst er knapt på et halvt kilo, og man kan købe en pose tørrede bønner til samme pris som frøene til denne portion. Men så får man ikke fornøjelsen og det smukke syn i køkkenhaven i flere måneder. En stor glæde og fantastisk æstetik.

Det æstetiske går dog af bønnerne, når de er blevet kogt. Så er de kedeligt lysebrune og helt uden staferinger. Men smagen: uhmm :-)

Blåbær i efterårsdress

Blåbær er en skøn plante - om foråret, når den blomstrer med sine fine små klokker, om sommeren, når den giver fuglene mulighed for at krybe i skjul, i sensommeren allerbedst, når der kan høstes bær over en lang periode, og så her i efteråret, hvor den står med pragtfulde farver.

Det er temperaturfaldet, der skaber de røde blade. Når temperaturen falder inden planten kan nå at trække sukkerarterne tilbage i kviste og grene, bliver bladene røde. Når de bliver gule, er det tegn på, at planten har nået at trække næringen til sig. Farverne afgøres så at sige af hastigheden på temperaturfaldet.

Nu kan vi så glæde os over, at blåbær har deres naturlige voksested i mildere egne. De når ikke at følge med, og derfor får vi dette smukke syn hvert efterår. Det bør få os til at huske på, at planterne er lidt sarte. De står forrest i køen til at få dække af det brugte juletræ, når vi kommer så langt.

Borlottobønner

Efterårshave :-)

Solsikker