Levedygtighed

Sidste år boede den i en krukke. Så da det blev efterår, vidste jeg ikke lige hvor den kunne bo. Så den fik en tilfældig plads i nærheden af kompostbeholderen - med god læ. Og så glemmer man alt om den. Men så kan man jo pludselig få øje på den igen! Tre gange så stor og mægtig vital. Fuldt levedygtig og nærmest i færd med at fortrænge ukrudtet, - ja - hvis den får lov at stå længe nok, bliver den vist selv til en slags ukrudt...

Det er en mynte. Man kan lave en chokoladeroulade med pære- og myntesalat af den [N. Kirk]. Smager godt.